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Dopo la vendemmia i grappoli vengono diraspati per poi procedere con una macerazione sulle bucce di dieci giorni
grazie a lieviti autoctoni selezionati direttamente in vigna
Lo chardonnay fermenta in botti di legno
appagante dall'inizio alla fine
Sosta sui lieviti per almeno 48 mesi
south africa sparkling wine brut rooiberg winery W36-37-adhoc-sconto10 Dopo la vendemmia i grappoliSolfiti Sauvignon Fresco Fruttato Monovitigno Sapido Speziato Sans Anne Sudafrica Brut Aperitivo Primi di pesce Spumante
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