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ergänzt von frischen Zitrusnoten der Douglasienrinde
mit einem bitteren Abgang
Februar wird ein besonderes Bier in limitierter Auflage mit dem Namen Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Imperial Dark gebraut
die perfekt mit der feinen Säure und den weinartigen Nuancen harmoniert
wobei die bereits vorhandenen Aromen sanft von einer alkoholischen Wärme begleitet werden
The Ale Apothecary El Quatro 6% vol. 0.75l Imperial Baltic Porter ergänzt von frischen Zitrusnoten derThe Ale Apothecary El Quatro El Cuatro besteht aus Gersten und Karamellmalzen, die sich mit Lactobacillus und Brettanomyces vermischen. Nach dem Brauen und Konditionieren wird das Bier whrend einer lngeren Brettanomyces Lambicus Grung in Brandyfsser abgefllt, um bis zu einem Jahr zu reifen. Vor dem Abfllen wird das Bier mit einer kleinen Portion SAHALIE gemischt. Die einzigen Hopfen, die diesem Bier zugesetzt werden, stammen von der alten SAHALIE. Die
