MASANOBU VG10 SANTOKU 180 Hayate Crafted from quality Japanese steel

Crafted from quality Japanese steel and featuring a thin

C’est pourquoi le « Yanagi » est pour un sushi chef le couteau le plus précieux

les pointes cassées

The salmon slicer features a straight flexible 31 cm blade for salmon

au design ergonomique pour une prise en main et un confort maximum

MASANOBU VG10 SANTOKU 180 Hayate Crafted from quality Japanese steelLe Santoku (litt. Trois vertues) est un couteau qui est tout aussi efficace pour travailler sur les viandes, les fruits et les lgumes, ce qui le rend trs populaire auprs de nombreux Chefs et amateurs confondus. La hauteur de lame permet au santoku de garder les phalanges bien au dessus de la planche dcouper. The santoku, meaning three virtues, is a multi purpose knife that takes its name from its ability to easily handle meat, fish and vegetables. The