Tarama Classique Il renferme l'un des caviars

Il renferme l'un des caviars les plus plébiscités des amateurs

il se lie également parfaitement dans les sauces

ses notes délicatement iodées et sa belle longueur en bouche

et conditionné sous-vide pour une conservation optimale

puis émulsionnés jusqu'à obtenir une texture onctueuse

Tarama Classique Il renferme l'un des caviarsLe tarama classique est prpar partir d'ufs de cabillaud sals, fums au bois de htre, grains en une fine pure, puis mlangs de la crme frache pour obtenir cette texture onctueuse et gourmande. Ce tarama blanc est issu d'une recette grecque originale signe par la famille Petrossian datant de 1930. Il offre un got doux et franc, caractristique des ufs de cabillaud fums. Si vous hsitez encore comment le dguster, tarama est idal pour l'apritif, dguster avec