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- Truffes au café
d’un enrobage chocolat croquant et d’amandes hachées
tartares de produits de la mer ou même un osso bucco
La bouche est puissante et généreuse
le Cru Classé de la famille Borie (depuis 1941) tient son nom des « beaux cailloux » qui jonchent les sols du domaine : situées en bordure de la Gironde
Whisky Sir Davis - Straight Rye - Etats-Unis ageLimit - Truffes au caféLe whisky Sir Davis Straight Rye, nomm d'aprs le grand pre contrebandier de Beyonc, s'inspire des racines historiques de la distillation amricaine, remontant au 18me sicle, lorsque le seigle (le "rye") dominait la production de whisky. Elabor aux tats Unis, il met en valeur le terroir local avec des armes d'pices, de caramel et de vanille. En bouche, ses notes poivres et boises se marient une douceur subtile, typique du rye whisky. Taux d'alcool : 40.
