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Ingrédients : Farine
dans une eau de source parfaitement contrôlée
Ces saumons sont fumés à l'ancienne en suspens pendant 20 heures et au bois d'aulne
conseillée / pers : 60 g / pers
la maturation et la sélection du caviar
Caviar Baeri signature De Neuvic Poids:100 Ingrédients : FarineProducteur : Caviar de Neuvic Localisation : Neuvic, en Corrze (19) Origine : France Le Caviar Baeri Signature est issu de lesturgeon Acipenser Baeri lev Neuvic, en Aquitaine. Il incarne le style et la qualit de la marque Caviar de Neuvic. En bouche, il se caractrise par la texture fondante des ufs. Une petite note de noisette en fin de bouche. Les esturgeons de la maison Caviar de Neuvic sont levs dans les meilleures conditions. Leau des bassins de
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