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the Sitten-based winery Les Fils de Charles Favre has been supporting Terre des hommes Valais with its Vin Coeur wines
well-structured wines
or langoustine
long finish
ce vin s’accorde parfaitement avec des viandes rouges
Cuvée Rouge Barrique, AOC Valais Centilisation:37.5cl the Sitten-based winery Les FilsDgustation Robe dun rouge profond, brillance ; nez bois, lgrement vanill, notes la fois fruites et pices ; en bouche, belle complexit ; vin tannique et structur, riche et cors, longue persistance, vin de garde Accompagnement Viandes rouges, filets dagneau ou de buf, charbonnade, mets de chasse, fromages Conservation A ne pas consommer trop jeune, le vin doit digrer son passage dans les fts de chne, il atteint son apoge aprs 2 3 ans de bouteille.
