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à la tonalité crémeuse en harmonie avec des notes finales de vanille et de malt
est réputé pour ses théaflavines
Meilleur Ouvrier de France Glacier et Champion du Monde de Pâtisserie
Un plaisir pour les papilles et pour les yeux
Un ensemble gourmand pour des moments d'exception
Roberto Voerzio - Nebbiolo Di SanFrancesco 2021 - Langhe - Piémont - Italie FDP à la tonalité crémeuse en20 hectares sur les meilleurs crus des coteaux de la Morra, en plein cur du Pimont, constituent ce domaine. Le cpage nebbiolo, clbre pour son lgance, est plant en grande densit de pieds de vignes lhectare : se faisant concurrence elles plongent profondment leurs racines, vitant tout stress hydrique et donnant des jus fins malgr la chaleur estivale. Enfin, une intervention humaine mesure, ramene au strict minimum, est savamment opre pour laisser les
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