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Chaque lame a une lame de type katana rappelant l'épée japonaise
Le noyau de cet acier est laminé avec de l'acier inoxydable plus doux avec une finition lisse
les couteaux en acier Damas sont des outils précieux
Une dureté de 60 sur l'échelle de rockwell
Ce couteau d'office est bien fait et durera des décennies
Couteau Japonais Santoku Manche Ergonomique Couteau de Survie Chaque lame a une lameDescription du Couteau Japonais Santoku Utilisez des couteaux spciaux forgs en acier Damas. Ce Couteau santoku style japonais vous permet d'effectuer plusieurs tches dans la cuisine tout en conomisant du temps et des efforts. Poigne ergonomique pour une meilleure prise en main. Lame Damas : 73 couches d'acier Longueur Totale : 310mm Longueur de la lame : 178mm paisseur de la lame : 2mm Composition du manche : Pakkawood Brun Ergonomique Poids : 218g
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