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You can purchase and use this winter truffle for your cold starters (carpaccio
Une attention particulière très proche à la maison Petrossian pour qui la matière première est primordiale
les secrets de famille transmis de génération en génération
cet élixir 100 % caviar sublime à lui seul tous les plats
ils roulent sur la langue
Jus de Truffe Noire You can purchase and useNotre jus de truffe noire est obtenu aprs la premire cuisson des truffes, ce qui lui confre un arme puissant. Ce jus de truffe s'utilise au gr des envies, par exemple pour relever des plats dj truffs ou pour parfumer des jus de cuisson, des sauces, une vinaigrette ou une pure. Il se mariera trs bien avec une volaille ou une viande.
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