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Il travaille avec son père
Un raisin sain naît de cette connexion entre tous ces éléments
Les raisins sont refroidis à 3 ou 4 ºC
ÉLEVAGE : EN DEMI-MUIDS
METS : CROQUE-MONSIEUR OU RISOTTO DE SAINT-JACQUES
PETIT COIN DE PARADIS Rhum Il travaille avec son pèreDOMAINE DES GROTTES TYPE : VIN PTILLANT 75CL RGION : BEAUJOLAIS FRANCE CPAGES : GAMAY VINIFICATION : METHODE ANCESTRALE RALISE COMME UN CIDRE LEVAGE : MILLSIME : 2020 ALCOOL : 6,5 ___ METS : TIRAMISU OU COMT AFFIN LES MOTS DE SATRIALE : PARFAIT QUAND ON EST FATIGU DU RESTE, DU CIDRE FAIT AVEC DU RAISIN, ARMES DE FRAISE ET DE FLEURS ___ DOMAINE Install en 2001, certifi AB et en biodynamie depuis 2006. Je suis fier de cette triple certification et je
