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The ajikiri is a small fish filleting knife
These knives have an extremely long blade and handle
Les nouveaux compartiments sont également plus profonds afin que les couteaux et leurs sayas puissent être rangés avec la lame vers le haut ou vers le bas
Conçue pour le rythme rapide et les standards élevés des cuisines de restaurant
or Japanese Magnolia wood
KORIN MANCHE ACAJOU ROUGE PROFOND INOX GYUTOU 210 Droitier/Gaucher:Gaucher The ajikiri is a smallLe Gyutou est lquivalent Japonais du couteau de Chef occidental. Cest un couteau multi usage qui peut tre utilis pour dcouper la viande, les poissons et les lgumes. Lgers et fins, ces couteaux ont une lame plus tranchante et plus durable que la plupart des couteaux occidentaux. Audacieux d'esprit. quilibr en main. Sublimez votre art avec la srie Korin Manche Acajou Rouge Profond Inox, o la prcision japonaise rencontre l'lgance moderne. La poigne rouge
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