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CÉPAGES : ZWEIGELT
de réussir à produire une grande Syrah
METS : PAVÉ DE SAUMON OU RISOTTO AUX FRUITS DE MER
La 'Schwurhand' (main qui prête serment) est un élément de la clef de voûte de l’église 'Martinskirche' de Bockenheim : un symbole pour l’harmonie entre l’homme
LES MOTS DE SATRIALE : DES NOTES DE FRUITS NOIRS ET DE CERISE
LICORNE selecta CÉPAGES : ZWEIGELTZULU x GILLES AZAM TYPE : VIN PTILLANT 75CL RGION : LANGUEDOC ROUSSILLON FRANCE CPAGES : CHARDONNAY, CHENIN, MAUZAC VINIFICATION : MTHODE CHAMPENOISE LEVAGE : 10 MOIS EN BARRIQUE PUIS 12 MOIS SUR LATTES MILLSIME : 2019 ALCOOL : 13 ___ METS : LOTTE OU CREVETTES LES MOTS DE SATRIALE : LA BULLE EST FINE ET CLATANTE, LA BOUCHE EST VIVE ET FLORALE. ___ DOMAINE Zulu est un projet indigne initi par Chris Albero, disparu trop rapidement pour goter les
