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Au début des années 2000
nous avons choisi le Khorasan Kamut® comme blé
pierre angulaire d'une société de suffisance
nous avons conclu un partenariat avec le transporteur Chronopost
la pratique ou l’immersion dans la démarche 100% Nature®
Banneton rond en osier - Petit printaniere Au début des années 20001 Banneton rond en osier avec doublure en coton ajuste pour pains denviron 600 g*. Diamtre intrieur en haut : 15 cm Diamtre intrieur en bas : 10 cm Hauteur : 7 cm Le banneton est un panier de fermentation utilis pour faire lever le pain et lui permettre de prendre et de conserver sa forme avant la cuisson. Nous avons slectionn pour vous des bannetons conus partir de fibres vgtales capables de crer un micro cosystme parfait pour faire lever la pte et
