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la structure aromatique si particulière viendrait des fameuses phtanites
Dégustation et accord mets et vins
Le pressurage est lent et vertical en grappes entières
la fermentation longue des levures déjà présentes dans les raisins (levures endogènes) et élevage 10 mois sur lies
Idéal à déguster sur un fromage
Clos des Mailles 2019, Pierre Ménard Vin blanc la structure aromatique si particulièreVin nature Clos des Mailles 2019, Pierre Mnard, Valle de la Loire Belle tension, fraicheur aromatique et des notes de coing, de fruits blancs lgrement confits. Une longueur exceptionnelle et subtile amertume. A dcouvrir absolument ! L'abus d'alcool est dangereux pour la sant. consommer avec modration Description dtaille Clos des Mailles prsente une belle tension, fraicheur aromatique et des notes de coing, de fruits blancs lgrement confits. Llevage
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