TOGIHARU INOX GYUTOU Longueur de lame:240 These stones absorb water to

These stones absorb water to create a nice slurry of mud that makes the sharpening process easier and faster

Chaque pièce est dotée d'une mitre en corne de buffle d'eau naturelle dont les couleurs peuvent varier

this smooth

très abrasif permet de rectifier efficacement la surface et les bords de vos pierres avant toute séance d'affûtage

The long symmetrically curved blade is designed to slice sushi rolls and battera sushi in one rolling slice without crushing them

TOGIHARU INOX GYUTOU Longueur de lame:240 These stones absorb water toLe Gyutou est lquivalent Japonais du couteau de Chef occidental. Cest un couteau multi usage qui peut tre utilis pour dcouper la viande, les poissons et les lgumes. Lgers et fins, ces couteaux ont une lame plus tranchante et plus durable que la plupart des couteaux occidentaux. The Gyuto is a versatile chef's knife. It can be used for cutting meat, fish and vegetables, making it suitable for preparing Western cuisine. Lightweight and thin, Japanese