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de fruits secs et de terroir
selon la charte d’excellence Petrossian
which is then flavoured with black truffle Tuber Melanosporum at 5% through a slow maturation process
Best enjoyed on a blini or buttered bread
Il est composé de 50 g de caviar Baeri Baïka® Royal
Palette à Caviar Vermeil de fruits secs et deCette palette caviar vermeil a t cre par Petrossian pour l'ouverture de son restaurant new yorkais. Cette palette est devenue ainsi l'instrument mythique associ toutes les grandes dgustations de caviar. La palette caviar est compose d'un manche en mtal argent et d'un embout vermeil.
