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The amphorae lend great purity to the aromas
according to the lunar calendar
sans ajout superflu
ensuring an authentic and pure expression of the terroir
Thanks to controlled malolactic fermentation and 10 months of aging in conical vats and demi-muids followed by 5 months in cement vats
Les Garrigues 2025 Contenance:75 cL The amphorae lend great purityLa cuve "Les Garrigues" est une vritable clbration de la puret et du terroir. labore selon des principes naturels rigoureux sans aucun intrant, sans collage ni filtration elle exprime l'essence mme du fruit avec un sulfitage minimal la mise en bouteille. Son levage de 10 mois en cuve bton permet de prserver une fracheur intacte tout en rvlant une structure d'une grande lgance. Ce vin dvoile un profil dense et gourmand, port par des notes de fruits mrs
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