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La côte de bœuf atteint sa perfection sur les blondes de Galice ou Retinta grâce à une alimentation à l'herbe grasse des prés de la "Bretagne Espagnole" durant des années
nutriment et en minéraux
ces derniers sont nourris au lait
qui confère à la viande ce goût si recherché et caractéristique
Nos Ribs de Galice ou Retinta sont des tranches de plat de côte coupées finement à faire mariner au moins une journée avant cuisson pour un goût optimal
Assortiment de cinq Chipolata Quantité:10 pièces (1kg) La côte de bœuf atteintVous n'arrivez pas choisir ! Envie d'un assortiment ! profitez de cette offre avec une chipolata nature, lemmental, aux oignons frits, au miel date et au comt. Toutes nos chipolatas sont prpares par notre quipe de bouchers partir de viande de veau, de poulet et de boyaux naturels d'agneau. Pour une exprience culinaire dexception, nous nutilisons que les parties nobles du veau. Pour lassaisonnement, nous utilisons du sel, du poivre et nos pices
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