Mangue Nam Dok Mai Epicerie exotique À déguster sur du pain

À déguster sur du pain grillé

d'un parfum intense : on y retrouve des notes de vanille

dont les sols fertiles et le climat équatorial donnent des corossols particulièrement parfumés et crémeux

puis au réfrigérateur

L'équilibre entre douceur et fraîcheur donne une confiture pleine de caractère

Mangue Nam Dok Mai Epicerie exotique À déguster sur du painMangue Nam Dok Mai de Thalande Allonge, lgante, d'un jaune dor maturit, la mangue Nam Dok Mai est la mangue de dgustation par excellence en Thalande. Sa chair presque sans fibres est d'une douceur remarquable : fondante, juteuse, avec des notes florales et mielles, parfois lgrement vanilles. Aucune acidit agressive, une texture soyeuse qui se tient parfaitement la dcoupe. Son nom se traduit par fleur de nectar , en rfrence son parfum dlicat. C'est la