Cheval en Tête 2023 _MKT_REACTIVE or smoked meats

or smoked meats

making it the perfect elegant accompaniment to your meals

Careful winemaking highlights the wine's complexity

ideal for pairing with raw fish

perpetuates a unique and artisanal winemaking tradition

Cheval en Tête 2023 _MKT_REACTIVE or smoked meatsLe Domaine Cosse et Maisonneuve propose avec "Cheval en Tte" une cuve singulire labore partir de parcelles 70% d'Ugni Blanc, compltes par du Chardonnay et du Sauvignon Blanc. Ce vin est issu de jeunes vignes cultives sur des sols marno calcaires et kimmeridgiens du Quercy. Une vinification soigne, incluant un pressurage lent et une fermentation avec levures indignes, permet de prserver une expression naturelle et harmonieuse. L'levage sur lies fines