Cake Mogador restauration Médaille d'or aux coqs d'or

Médaille d'or aux coqs d'or france

Nous avons créé une recette unique où l'intensité du chocolat noir se marie harmonieusement avec la noisette du Piémont

Où les morceaux de noisettes grillées emportent ce doux jeu de textures au firmament

notamment de cabernet-sauvignon

il se déguste dès l’apéritif et accompagne également des mets raffinés

Cake Mogador restauration Médaille d'or aux coqs d'orBiscuit au fruit de la Passion, clats de chocolat au lait la fleur de sel, ganache au fruit de la Passion et chocolat au lait, chocolat au lait. Un biscuit au fruit de la Passion piqu dclats de cacao la fleur de sel et enrob dune ganache au chocolat au lait et au fruit de la Passion. Pierre Herm rinterprte ici lassociation de saveurs Mogador dans une version cake parfaitement addictive o le parfum du fruit se prolonge dune note cacao lacte intense.