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Une souche de levain Chef d'Engrain de notre fournil
la santé physique et spirituelle
La farine de meule du Moulin de Cucugnan est ainsi à la base de tous les biscuits et les ingrédients incorporés dans la pâte sont sélectionnés pour leur intégrité en termes de qualité et de puissance aromatique
monofloral et produit par une population d'abeilles noires et rustiques nourries par leur propre miel
Le Pain de Khorasan Kamut® en cocotte - Coffret : Cours vidéo + 3kg de farine + Accessoires kamut lavable en machine à 30°CCe kit "Faisons le pain ensemble" est fait pour vous si : Vous aimez ou aimeriez faire votre Pain au levain la maison Vous souhaitez dcouvrir ou vous perfectionner dans la fabrication du Pain Vous voulez apprendre utiliser les farines de bls anciens et connatre leurs histoires Vous souhaitez tre accompagn(e) toutes les tapes de la panification de l'entretien du levain la cuisson du Pain avec les accessoires adapts Nous avons slectionn pour vous
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