Feuilles d'Atoumo de Martinique L'épicerie un jeune Réunionnais de douze

un jeune Réunionnais de douze ans

À noter : crue

oignon et citron vert

dans un yaourt nature

À tartiner sur des toasts grillés

Feuilles d'Atoumo de Martinique L'épicerie un jeune Réunionnais de douzeFeuilles d'atoumo fraches de Martinique L'atoumo (Alpinia zerumbet) est l'une des plantes les plus emblmatiques des jardins croles : on dit qu'il n'existe gure de maison en Martinique sans un plant d'atoumo proximit. La plante, qui pousse en touffes pouvant atteindre trois mtres, est aussi connue en anglais sous le nom de shell ginger, en rfrence ses fleurs en forme de coquillage de porcelaine. Ses longues feuilles vert sombre, brillantes et lgrement