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Cépage : Sauvignon macération Volume : 75cl
Vin blanc avec beaucoup de corps tout en gardant beaucoup de minéralité
Description : Corme un limoncello mais avec du Kumquat
il fait parler le terroir à travers eux et ne dénature pas son travail avec des produits externe
Courte macération pour une explosion de fruit et une légère amertume
Du Vin aux Liens, Guet Apens 2023, Alsace Vins "Natures" Cépage : Sauvignon macération VolumeGuet Apens 2023 Appellation : VDF Rgion : Alsace Cpage : Auxerrois, Sylvanner, Riesling, Gewurtz Volume : 75cl Vanessa Letort dcide de faire du vin son mtier aprs une proposition de la vie en 2014 ou elle rencontre des personnages dterminants tels que Christian Binner, qui l'a accueillie en woofing sur son domaine Ammerschwihr et lui a propos de crer Les Vins Pirouettes, elle y travaillera 3 ans. Aprs la fin de l'aventure, Vanessa cre Du Vin aux
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