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ce jambon développe une chair délicatement persillée
Vous pourrez l'utiliser dans vos recettes de pâtes
essentiellement consommée dans la région de l'Ombrie en Italie
ainsi que deux mignonnettes de vodka pour une dégustation caviar et vodka réussie
Gras en bouche
Foie Gras d'Oie entier Mi-cuit Format:440 g ce jambon développe une chairLe foie gras d'oie mi cuit Petrossian est prpar depuis 30 annes dans un respect strict de la tradition. D'abord vendu uniquement dans la boutique historique parisienne, le foie gras est disponible l'achat en ligne. Ce mi cuit est simplement pasteuris, c'est dire cuit cur entre 70 et 85 C seulement. Il conserve ainsi toute sa fracheur, ses armes et son moelleux.
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