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Le traditionnel (cliquez pour voir le contenu) Panier 2 Tournedos poulet & bacon

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Description

2 Tournedos poulet & bacon

situé dans la région abdominale de la vache

1 lb de bœuf haché maigre

une méthode de cuisson lente et à couvert

Il se caractérise par la présence d'un os en forme de T qui sépare le filet mignon du contre-filet

Le traditionnel (cliquez pour voir le contenu) Panier 2 Tournedos poulet & baconLe traditionnel comprend: 2 lbs de boeuf hach maigre 2 bifteck de contre filet (new york steak) 4 ctelettes de porc dsosses 1 poulet entier de la ferme 4 saucisses italiennes (douces ou fortes) 1 lb de bacon maison 2 tranches de jambon fum frire 12 saucisses djeuner 1 morceau creton maison

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