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L’objectif étant de produire un raisin sain et équilibré traduisant le terroir argilo calcaire – muschelkalk et plaque de lettenkohle – afin d’élaborer des vins natures sans aucun intrant
qui a repris l’exploitation en 2004
BELLE LONGUEUR ET PROFONDEUR___DOMAINE
CÉPAGES : SAUVIGNON
Il a l'intention de reprendre une parcelle de Chardonnay sur le calcaire à Charentay pour 2016
ENCARINYADES Spiritueux L’objectif étant de produire unCOSMIC VINYATERS TYPE : VIN ROUGE 75CL RGION : PENEDS ESPAGNE CPAGES : CARIGNAN VINIFICATION : EN GRAPPES ENTIRES EN FT DE CHATAIGNIER LEVAGE : EN AMPHORE MILLSIME : 2019 ALCOOL : 12 ___ METS : SAUT DE VEAU OU PASTA AUX LGUMES GRILLS LES MOTS DE SATRIALE : UN VIN QUI S'LVE TOUCHER LES TOILES, DLICAT, PROFOND ET CHARNU ___ DOMAINE Salvador Batlle Barrabeig est un jeune vigneron qui a repris le vignoble familial en 2013 Agullana (Catalogne), persuad que
US$ 10.34
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