HAKKAISAN Snow Aged 3 Years Junmai Daiginjo 50 vinsjaponais Degré d'alcool : 15%

Degré d'alcool : 15%

Koji : Orge à 6 rang / Koji blanc

par exemple avec une pannacotta citronnelle

Accords : Porc caramélisé

banane et de noix de coco

HAKKAISAN Snow Aged 3 Years Junmai Daiginjo 50 vinsjaponais Degré d'alcool : 15%Catgorie : Junmai Daiginjo Volume (ml) : 720 Degr d'alcool : 17. 0 Rgion de provenance : NIIGATA Brasserie : Hakkaisan Varit de riz : Yamada nishiki, Gohyakumangoku Pourcentage de riz restant (aprs polissage) : 50% Cest un sak vieilli pendant 3 ans dans la cave de neige, o on recueille beaucoup de neige pour garder naturellement la temprature trs basse, environ 3 degrs. Un nez net, dune trs bonne intensit. Armes de fruits juteux, gourmands, la chair