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VINIFICATION : MACÉRATION EN GRAPPES ENTIÈRES 1 MOIS EN CUVE
Ayse fait partie des 22 crus savoyards en AOC
biodynamiques et sans sulfites ajoutés
Ils ont essentiellement vinifiés par macération carbonique
SALIN ET TRÈS RAFRAICHISSANT
MUSCAT UP Macération VINIFICATION : MACÉRATION EN GRAPPESZULUTYPE : VIN BLANC 75CL RGION : LANGUEDOC ROUSSILLON FRANCE CPAGES : MUSCAT D'ALEXANDRIE VINIFICATION : PRESSURAGE DIRECT LEVAGE : 9 MOIS EN FOUDREMILLSIME : 2020ALCOOL : 13___ METS : FRUITS DE MER OU FILET DE MERLU LES MOTS DE SATRIALE : FLORAL, MINRAL, ROND ET VIF ___ DOMAINE Zulu est un projet indigne initi par Chris Albero, disparu trop rapidement pour goter les premiers instants du projet. Jessica sa femme et Laurent Pujol pourtant novices dans
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