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Une minuscule parcelle de pinots noirs d'une cinquantaine d'années située sur le terroir marno-calcaire du Grand Cru Pfersigberg
Portés à la plus haute concentration et la plus haute intensité
Un assemblage de diverses parcelles de chardonnay situées en bas du coteau (marnes rouges) et en haut du coteau (éboulis calcaire sur marnes grises)
remarkable vinosity
il fait évoluer le domaine (5 ha) vers une culture et des vinifications sans produits chimiques
Manganite 2017 Riesling Une minuscule parcelle de pinotsDe magnifiques gamays petits grains issus d'une slection massale de 1953 et plants sur le sol calcaire riche en manganse de la parcelle dite Les Rosiers. Un gamay complexe floral, avec un fruit "pinotant" , o une certaine austrit lgante voisine avec une onctuosit savoureuse, et o la signature calcaire du terroir confre au vin un caractre affirm.
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