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Fabriqué avec un noyau de coupe en acier Damas ultra-tranchant forgé à la main
poli et inspecté au laser pour assurer un tranchant précis sur toute la longueur de la lame
Cet ensemble est garanti pour apporter une grande satisfaction à son propriétaire
La lame de Damas en forme de croissant aiguise la pointe
Le secret des performances de coupe exceptionnelles de ce couteau damas est son profil de lame convexe conçu sur mesure et son tranchant fin pour les tâches de coupe délicates
Couteau à Désosser de Boucher Bague Fabriqué avec un noyau deDescription du Couteau Damas Ce couteau dsosser japonais est conu pour couper la viande, la graisse et dplacer les articulations, ainsi que pour nettoyer le poisson. Les plaquettes Damas ont des artes de coupe extrmement prcises. Construit sur un noyau en acier japonais VG10, envelopp de 67 couches et combin avec une alternance d'acier inoxydable doux et dur. L'acier au carbone est rsistant la corrosion et une duret Rockwell sans prcdent de 60. Cet
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