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La teneur en carbone pur de l’acier blanc permet d’obtenir le meilleur tranchant
Les pierres Mizuyama sont des outils de grande précision étudiés pour les affûteurs professionnels
La popularité du Misono vient de son profil fin qui permet au couteau d’être utilisé et affûté pendant une longue période
Entièrement forgés et fabriqués à la main
It can be used for cutting meat with bones
NENOX MANCHE OS ROUGE PETTY NENOX La teneur en carbone purLe Petty est un couteau qui permet dplucher, de parer et de sculpter, de ciseler les lgumes, les fruits, les herbes et de raliser toute sorte de travaux dlicats. The petty is a smaller chef knife that makes it a convenient size for peeling and other delicate work.
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