brunch box Accessoire Vom Meisterkäser Willi Schmid mit

Vom Meisterkäser Willi Schmid mit Toggenburger Büffelmilch kreiert

Originalgewicht/Laib: 4kg

Kraftvolle

5 dl) vom Château du Crest in Jussy am Genfersee begleitet drei Kuhmilchkäse aus unserem Sandsteinkeller – je 200g Vacherin à l'Ancienne

Rätisches Grauvieh (1 x 200g)

brunch box Accessoire Vom Meisterkäser Willi Schmid mitEine Zusammenstellung von unseren besonders feinwrzigen Ksen, kombiniert mit einer mit Aroniabeeren gewrzten Trockenwurst aus der Familienmetzgerei Gygax in Ltzelflh. Wir beginnen mit dem Brie d'Imier, einem wunderbaren Rohmilchbrie, machen weiter mit dem Chvre Cendre, einem ebenso feinen wie schneeweissen Geissenfrischkse mit Pflanzenasche. Danach ein Stck Fleur de Montagne mit seiner essbaren Rinde aus Emmentaler Blumen und Krutern und zum Schluss