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de fruits blancs
Au nez de belles notes fruitées
En bouche c’est un vin frais et suave
Il est composé de quatre bidons de 500ml avec des approches et des saveurs différentes: Arbequina (suave et douce)
avec de la fraicheur et des notes minérale
Pétalos 2017 Turrón et chocolats de fruits blancsBIERZO 100% Mencia Biodynamie Parker 92 Une cuve trs surprenante pour ce 100% mencia, avec une personnalit trs marque. Dans un premier temps cest le fruit acidul qui domine, avec une touche de bonbon sucr. Ensuite il souvre sur un fruit plus mr et plus concentr, des notes minrales, fumes et de violettes. Cest un vin dune grande complexit aromatique, trs fminin au caractre concentr, suave et minral. Les vignobles sont plants principalement sur des sols
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