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Un livre inspirant pour nourrir le corps… et le plaisir
pour du pur plaisir
Récolté et soigneusement transformé par Trace - Érable & Territoire
propose trois recettes estivales 100% locales créées par notre collaboratrice Julie Aubé
sur un yogourt ou une crème glacée
'Tite Ribes Alcyon Un livre inspirant pour nourrirProduite Val d'Espoir (Gaspsie). Pour une premire fois la boutique, dcouvrez la rafrachissante bire aux fruits Tite Ribes de la Brasserie Auval! Cette bire rustique a fait un deuxime passage (refermentation) sur du cassis, offrant un profil dlicat et tout en lgret sur le fruit. Sa teinte lgrement orange saccompagne dun nez funk aux notes de rose et de peaux de cassis. En bouche: bulle fine, acidit modre, lgers tannins et une amertume bien dose. Une
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