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Description : Notre huile d'olive biologique est issue d'oliviers cultivés sans pesticides ni engrais chimiques
20% Cinsault et 10 % Rolle
Pressurage doux à l’aide d’un pressoir vertical
Naturellement savoureuse : Cette huile d'olive bio offre une saveur riche et fruitée
Cuvaison de 20 jours pour une extraction optimale des tanins
Kalienka, Blanc, 2023 Vallon Sourn Description : Notre huile d'oliveKalienka, Blanc, Vendanges tardives, Bio, 2023 Parcelle cultive sur les hauteurs de Correns, avec le cheval Kalienka. Belle robe de teinte or brillante aux jolis reflets. Nez complexe qui se rvle par des armes de fruits exotiques : ananas et mangue, avec une note de fracheur, et de miel. La bouche se distingue par un parfait quilibre entre rondeur et tension, tout en conservant une belle expression aromatique superbe longueur sur des notes dabricots
