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Inspiration en cuisine : Comment l'utiliser
Comme vous le savez
Le prix de gros des morilles peut varier de 40€ à 150€ le kilo
Contrairement aux premiers
en fonction de l'agent gélifiant que vous utilisez
Truffe d'été lyophilisée home Inspiration en cuisine : CommentTruffe d't lyophilise Tuber melanosporum (Truffes sches) Caractristiques Obtenu par lyophilisation Contient de la truffe d't (Tuber aestivum) de premire catgorie Sans conservateurs ni colorants Nous sommes certifis IFS Food labor par Laumont Produit exclusif permettant d'utiliser la truffe noire authentique dans des usages industriels. Avantages de la lyophilisation de la truffe d't La lyophilisation et la dshydratation sont toutes deux des procds
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