Igor 2011 Trousseau northern exposure)

northern exposure)

Limited to one bottle per customer

two typically Catalan white grape varieties

with 15 days maceration of destemmed grapes and 10 months élevage in amphorae

with half the grapes destemmed and the other half in whole clusters

Igor 2011 Trousseau northern exposure)Une cuve conduite par Igor Corral : sur un terroir riche en galets rouls, le grenache en libert (avec un complment de 10 % de merlot) exprime toute sa gnrosit, tout son potentiel d'armes et de texture. Au terme d'une longue attente (3 ans d'levage), un rouge dans sa plnitude, aux amples notes de fruits bien mrs nuances de garrigue et d'pices, tout en rondeur et velout.