Mangues verte LE GOUT DU PARADIS il devient souple et développe

il devient souple et développe des notes douces entre mangue et banane

très éloigné des chips de banane industrielles frites et sucrées

On connaît l'écorce de cannelle

Fruits à consommer rapidement

le corossol évoque un mélange subtil d'ananas

Mangues verte LE GOUT DU PARADIS il devient souple et développeLa mangue verte de Thalande, dite hard verte , se rcolte volontairement avant maturit. Sa chair est ferme, croquante comme une pomme, dense et sans fibres, avec un got acidul peine sucr qui tranche avec la douceur des mangues mres classiques. En Thalande, on la vend dans la rue coupe en btonnets, tremper dans un mlange de sucre, de sel et de piment. Elle est aussi la base de salades releves et accompagne trs bien viandes grilles, ceviches et pickles