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Herkunft: Vietnam (Pfeffer)
begeistern diese Langusten auch durch ihr festes Fleisch
Die Marinade verhilft dem Fisch zu reifen und dadurch seinen unverwechselbaren Geschmack zu erlangen
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In Anlehnung an die Fütterung der berühmten Kobe-Rinder
Bison | Entrecote | Kanada | 2.0 - 3.5 kg | auf Vorbestellung Fleisch Spez Herkunft: Vietnam (Pfeffer)Das Bison Entrecte ist ein wahrer Leckerbissen fr Fleisch und Grill Liebhaber. In der Konsistenz ist es wunderbar zart, im Geschmack sehr aromatisch, im Vergleich zu Rindfleisch etwas wrziger. Zubereitung: Bison ist sehr mager, daher bei der Zubereitung gut auf den Garpunkt achten. Eher medium rare zubereiten, und dann noch etwas ruhen lassen. Info Herkunft: Kanada Aufbewahrung: Gekhlt
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