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startete er sein eigenes Projekt unter dem Namen Dona Maria
reich mit einer guten Struktur und süsslichen Gerbstoffen
Rebsorten:90% Tempranillo 10% Syrah
Empfehlungen Edler Begleiter zu Lammfleischgerichten aus der Pfanne oder aus dem Ofen
der Boden extrem steinig
2021 Alaya Tierra Grösse:75 cl startete er sein eigenes ProjektCharakter Intensives Kirschrot mit einigen roten Tnen. Im Gaumen sehr krftig und recht opulent, warme Aromen, viel Frucht, trotz seiner Kraft sehr geschmeidig und edel, reife dunkle Beeren, viel Schmelz, feine Kaffee und Schokoladenoten, bleibt sehr lange hngen, fantastischer Abgang. Ein wahres Wein Schwergewicht, Genuss pur und ein Schmeichler! Ausbau Die sehr alten Reben werden in der typischen, sehr extensiven Busch Erziehung auf 700 1000 M.. M.,
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