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In seguito all'accurata vendemmia avvengono la fermentazione
Il mosto sosta per 18 mesi in botti di rovere
marzapane e gesso: il bouquet olfattivo è elegante e complesso
Secondi di pesce
Di colore giallo dorato con un perlage fine e molto persistente
cotes du jura blanc gamay blanc 2022 domaine pignier W6-7-rossi-alpi In seguito all'accurata vendemmia avvengonoSolfiti Aromatico Giovane Monovitigno Sapido Francia Serata tra intenditori Biodinamici Jura Secondi di pesce Bianco
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