colli di luni vermentino doc numero chiuso 2022 lunae W49-51-natale-bere Il “Suòlo 5” nasce dai

Il “Suòlo 5” nasce dai vigneti posizionati sulle fertili colline della Tenuta di Risignolo

5 sono iscritti allalbo del Brunello di Montalcino

che poi si sviluppa su una serie infinita e nobile di sentori terziari che riportano alla memoria pepe bianco

È la bandiera di rappresentanza della cantina Ayala

dalla vivace acidità e complessità che lo rendono un vino rosso interessante

colli di luni vermentino doc numero chiuso 2022 lunae W49-51-natale-bere Il “Suòlo 5” nasce daiLuminoso e intenso il giallo oro alla vista. Complesso il naso, composto da richiami alla macchia mediterranea, da note mielate e da sfumature di resina. Lassaggio avvolgente, in linea con lolfatto, contraddistinto da una calibrata acidit e da una ricercata trama balsamico minerale. Lunga la persistenza. Con i suoi 18 mesi di riposo in botti di rovere, seguiti da ulteriori 18 mesi di affinamento in bottiglia, il Numero Chiuso della cantina Lunae un