Santoku VG-10 Tsuchime Damast Dunkelblauer Westlicher Griff 130mm AUS-10 so auch in Japan

so auch in Japan

weshalb das Messer auch in der Lage sein musste

Honyaki-Messer können nicht in Massenproduktion hergestellt werden

Sie sind in erster Linie für professionelle Köche und die wichtigsten Personen gedacht

ursprünglich aus der Kansai-Region stammende

Santoku VG-10 Tsuchime Damast Dunkelblauer Westlicher Griff 130mm AUS-10 so auch in JapanDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku