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der nach dem Anbaugebiet um das Weindorf St
WEINBEREITUNG : reift in Edelstahltanks und großer französischer Eiche
um den Lagencharakter unverfälscht zu bewahren
Der gesamte Ausbau beträgt also zumindest 14 Monate
Jahrhundert
Sauvignon "Quarz" Kellerei Terlan 0,75l Rebhof der nach dem Anbaugebiet um"Filigran wie die feinen Quarzeinsprenglinge im vulkanischen Porphyrgestein Terlans zeigt sich unsere Sauvignonselektion, die einen wahrlich bezeichnenden Namen erhalten hat. Kennzeichnend fr den Quarz sind seine feine Textur und Tiefe sowie ein salziger Nachhall, die diesem edlen Weiwein mittlerweile internationales Renommee beschert haben." Rudi Kofler. Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Ganztraubenpressung und Klrung des Mostes durch
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