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Pro Jahr wird lediglich eine limitierte Abfüllung von 20'000 Flaschen produziert
Sauerstoff und Bakterien wandelt sich der Alkohol langsam in Essig
Zudem verliert der Boden dadurch weniger Feuchtigkeit und eine Erosion des Bodens kann so verhindert werden
Produzent: Conservas Emilia
Machen Sie Ihr Menü zum genialen Hingucker
Knoblauch | schwarz | 50 g Aceto Balsamico Pro Jahr wird lediglich eineHerkmmlicher Knoblauch wird natrlich fermentiert. Der frische Knoblauch wird in einem speziellen Verfahren ber mehrere Tage kontrolliert gealtert. Der Knoblauch wird so schwarz, fast klebrig in seiner Konsistenz, fast ssslich und sehr weich. Das Aroma ist eine Mischung aus Balsamico, Lakritze und Zwetschge mit nur noch leichtem Knoblauchgeschmack. Insgesamt weniger intensiv wie klassischer Knoblauch. Ideal zu: Salatsaucen, Meeresfrchte, Pizza, Kse,
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