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• Kleine Spuren und Kratzer sind bei allen Higonokami normal
gut ausbalancierte Kontrolle beim Schneiden
verfeinert hat
um weiches Brot und Gebäck zu schneiden
Bei feineren Arbeiten legen Sie den Daumen möglichst auf den Klingenrücken
Santoku White Steel #2 Kurouchi Runder Magnolienholz Griff 165mm Material:White Steel #2 • Kleine Spuren und KratzerSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
