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Gut wasserspeichernde
Kontrollierte Vergärung in Edelstahlbehältern bei 30°C durch sanftes Überfluten und Unterstossen des Tresterhutes
100% Zweigelt
der perfekte Aperitif oder ein köstlicher Erfrischer für zwischendurch
Feiner Duft nach schwarzen Holunderbeeren und dunklen Wildkirschen
Alte Reben Weiss 2024 1�TW Gut wasserspeicherndeSchn in Blanc. Einer unserer ltesten Weissweingrten am Neuberg, wo die Bden extrem schwer und mergelig sind, leistete uns rund 40 Jahre treue Dienste im leichtgewichtigen Einstiegsbereich und stand dann zur Rodung an. Doch das lie mein Vater nicht so ohne Weiteres zu, der ihn unmittelbar davor mit rigoroser Ertragsbeschrnkung und burgundischer Vinifikation nach der Naturmethode (nix dazu, nix weg) total an die Grenzen seiner Mglichkeiten brachte. Das
