All'accurata vendemmia manuale segue una sosta di due anni in barriques francesi e americane
con tannino morbido che lo rende godibile
Da scegliere in abbinamento alle seconde portate a base di carne
Maturato in botti di rovere francese per 24 mesi e poi lasciato riposare per altri 12 in bottiglia
fine e mediamente persistente
passito di pantelleria doc nes 2023 cantine pellegrino 1880 0 5l tubo in latta W4547_sconto30 All'accurata vendemmia manuale segue unaUna tonalit dorata, quasi ambrata risplende nel calice con grande brillantezza propria. Al naso un tripudio di sentori e sensazioni. Frutta candita e secca, agrumi e scorza di pompelmo, poi una nota erbacea, mentolata, di salvia. Il palato non delude le aspettative, un vino di corpo, dolce, morbido, complesso, lunghissimo, impreziosito da aromi di fico e frutta candita. Bellissimo. Il Passito di Pantelleria DOC Nes delle Cantine Pellegrino 1880, nasce